如何選擇更合適的商用廚房設(shè)備？老板不再需要擔(dān)心廚房安全隱患

在明亮美麗的商業(yè)廚房環(huán)境中，實(shí)際上有很多頭痛。其中，由于近年來(lái)餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，例如廚房設(shè)備的質(zhì)量和商用電磁爐的安全性，原始廚房設(shè)備逐漸被新設(shè)備取代，但作為消費(fèi)者，健康和飲食習(xí)慣也被餐館所取代。這將是標(biāo)準(zhǔn)。

1.商業(yè)廚房設(shè)備的安全是最重要的

安全必須首先考慮，例如產(chǎn)品材料，內(nèi)部結(jié)構(gòu)，工人的人身安全，煮熟的菜肴。其次，產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須遵循人性化的操作原則，以避免在操作過(guò)程中發(fā)生事故和潛在的安全隱患。鋒利的零件需要鈍化，可以采取相應(yīng)的措施以防止被刮擦或刮擦。 Mai Chef的商用電磁爐專注于電磁爐的開(kāi)發(fā)，設(shè)計(jì)和制造。新型的遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)可以長(zhǎng)期監(jiān)控所購(gòu)買電磁爐每個(gè)組件的狀態(tài)。如果有問(wèn)題，主人會(huì)來(lái)修理。

商用廚房設(shè)備必須使用阻燃或非易燃材料，以避免因操作錯(cuò)誤而引起火災(zāi)。炊具是一種電磁設(shè)備，沒(méi)有明火，更安全。

2.廚房設(shè)備設(shè)計(jì)需要人性化

在開(kāi)始設(shè)計(jì)廚房用具時(shí)，首先要考慮操作的便攜性，使用地點(diǎn)的合理布局以及符合人體工學(xué)原理和用法。因此，在購(gòu)買商用廚房設(shè)備時(shí)，應(yīng)考慮尺寸和大小。規(guī)范。如果有什么不合理的地方，您可以與您的商人討論如何根據(jù)自己的操作標(biāo)準(zhǔn)定制商用廚房設(shè)備。

3.必須保持商業(yè)廚房電磁設(shè)備的節(jié)能環(huán)保

“節(jié)能/環(huán)保”是商用廚房設(shè)備的未來(lái)方向。還記得今天令人窒息的油煙，飛濺的火花，地面上的油膩污垢以及今天廚房灶具和餐具傳播時(shí)的悶熱感嗎？是的，消費(fèi)者的生活質(zhì)量正在提高，消費(fèi)者對(duì)廚房的要求越來(lái)越高，透明的廚房設(shè)計(jì)正逐漸獲得客戶的認(rèn)可，節(jié)能環(huán)保不容忽視..

使用節(jié)能環(huán)保設(shè)備不僅有助于保護(hù)環(huán)境，而且可以有效節(jié)省成本并降低客戶投訴率。最近發(fā)生的漏油事件，外賣垃圾事件，火鍋飯店回收事件等等，已經(jīng)使餐飲業(yè)在群眾心目中黯然失色。如果企業(yè)想在人群中脫穎而出，他們可以走綠色的廚房路線，看到透明的廚房風(fēng)格和口味。獨(dú)特的服務(wù)，我認(rèn)為它到處都是眾所周知的

4.采購(gòu)成本和費(fèi)用

完成以上三點(diǎn)后，您應(yīng)該仔細(xì)考慮您的費(fèi)用，并查看預(yù)算費(fèi)用是否符合您的條件。如果您在其他地方購(gòu)買商用廚房設(shè)備，則還應(yīng)考慮安裝，運(yùn)費(fèi)，保險(xiǎn)，維護(hù)和后續(xù)維護(hù)成本。但是，大廚邁克的商用廚房設(shè)備可以解決所有這些問(wèn)題。機(jī)長(zhǎng)將在現(xiàn)場(chǎng)將其安裝并聯(lián)系麥廚師進(jìn)行維護(hù)。選擇合適的品牌可以為您省錢。

5.準(zhǔn)確的表現(xiàn)

在性能方面，主要取決于廚房設(shè)備業(yè)務(wù)的各種功能指標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備的正常使用壽命以及價(jià)格因素。許多較小的制造商都向OEM廠商出售產(chǎn)品，在這些產(chǎn)品中，性能和壽命很容易混淆，但是Mai廚師建議從不同的角度來(lái)理解設(shè)備的聲譽(yù)和品牌聲譽(yù)。

6.易于使用

旅館，飯店和工廠食堂的后廚房都是組織單位。廚師和員工的調(diào)動(dòng)相對(duì)較高?？紤]到許多員工受過(guò)不同程度的教育，請(qǐng)選擇盡可能方便且易于操作的商用廚房設(shè)備，而無(wú)需專門說(shuō)明，與操作相關(guān)的知識(shí)使用戶一目了然您可以了解它，一經(jīng)講授就立即教它，一學(xué)到就開(kāi)始學(xué)習(xí)，這對(duì)于公司的電工維護(hù)也很方便。

購(gòu)買商用廚房設(shè)備是建造現(xiàn)代廚房的重要環(huán)節(jié)之一。廚房設(shè)備的選擇不必由商業(yè)廣告來(lái)驅(qū)動(dòng)。您需要保護(hù)產(chǎn)品免受銷售和洗腦營(yíng)銷的侵害，并以多種方式評(píng)估產(chǎn)品以避免不必要的事情。本文比您的資金預(yù)算浪費(fèi)更多，本文只是個(gè)人觀點(diǎn)。我們希望您覺(jué)得它有用。