行業(yè)動(dòng)態(tài)
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商用廚具設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)
2018-11-13 09:12:34
餐飲廚房、旅店廚房等商用廚具裝備天天都在頻仍的應(yīng)用中，保養(yǎng)欠妥光陰久了不只廚房裝備毀壞并且輕易導(dǎo)致食品衛(wèi)生成績(jī)，精廚商用廚具公司分析了一部分商用廚具裝備保養(yǎng)干凈的知識(shí)和技能，讓您的廚具裝備壽命更耐久，廚房更干凈!
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廚房設(shè)備衛(wèi)生管理制度
2018-11-13 09:10:16
廚房，是人們餐飲分娩重地，對(duì)于廚房裝備及其情況的衛(wèi)生，必定是極度嚴(yán)格的，否則因?yàn)樾l(wèi)生出成績(jī)，整家企業(yè)都邑受到連累，名譽(yù)受損，嚴(yán)重的還會(huì)開張。以是廚房裝備的衛(wèi)生平安成績(jī)成為了企業(yè)心中一塊大石。針對(duì)廚具裝備冰箱的衛(wèi)生治理：
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電磁節(jié)能環(huán)保、創(chuàng)造價(jià)值
2018-11-12 09:20:29
去年我國(guó)商用電磁爐可持續(xù)開展趨向剖析。商用電磁爐公司與員工即是一種新的商業(yè)生態(tài)體系，公司與利益有關(guān)方之間存在著互相影響，商用電磁爐公司只需與電磁廚房生態(tài)體系中的各利益有關(guān)方樹立起良性的、建立性的聯(lián)絡(luò)，才干完成體系的調(diào)和共存。
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廚房設(shè)備管理三大科學(xué)原則
2018-11-12 09:15:48
餐飲廚房中，增加恰當(dāng)?shù)臋C(jī)械和設(shè)備，不但能大大進(jìn)步消費(fèi)力，便于消費(fèi)的規(guī)范化、數(shù)字化，同時(shí)也能相應(yīng)地減輕廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度。但是，廚房設(shè)備在管理上應(yīng)堅(jiān)持三大準(zhǔn)繩，才干科學(xué)地用好這些設(shè)備。
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西式廚設(shè)備行業(yè)的發(fā)展因素分析
2018-11-10 09:37:00
西廚配備產(chǎn)品與人們的日子休戚相關(guān)，使用規(guī)模十分廣泛，因?yàn)槲鞣饺肆?xí)慣分餐制、對(duì)食物加工要求較高，對(duì)用于加工食物和存儲(chǔ)食物等相關(guān)產(chǎn)品需求旺盛，也影響了商用西廚配備職業(yè)的開展。前期的商用西廚配備職業(yè)首要是指在西式廚房或西式餐廳中運(yùn)用的廚具用品，包括食物加工、烹調(diào)蒸煮、調(diào)度一類的產(chǎn)品。商用西廚分為五大類
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燃?xì)庠畹某Ｒ姽收霞芭懦椒?/a>
2018-11-07 09:14:13
燃?xì)庠顔蔚氖褂么蠹叶紩?huì)，但并不是所有人都對(duì)燃?xì)庠罘浅Ａ私?，因零配件安裝不到位或使用不當(dāng)，經(jīng)常會(huì)發(fā)生一些小故障，甚至引發(fā)安全隱患。此時(shí)，廚房設(shè)備廠建議您別擔(dān)心，只要學(xué)會(huì)了這些常見故障的排除方法，一切都將迎刃而解。同時(shí)，掌握了相關(guān)的使用技巧和了解更多故障排除法，還可以讓家中的燃?xì)庠罡⌒摹⒏踩?、更?jié)能哦!
選擇廚房用具的原則
2018-11-07 09:10:05
不銹鋼廚房設(shè)備用具要有抗御污染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)用具的內(nèi)在質(zhì)量。
國(guó)產(chǎn)廚具國(guó)際化
2018-11-06 09:08:52
與國(guó)外品牌相比，我國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)較弱，雖然在產(chǎn)量規(guī)模上已經(jīng)有很大優(yōu)勢(shì)，但在質(zhì)量上，與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距依然很大，這些差距不僅僅體現(xiàn)在硬件上，在管理理念、思想方面更是如此。要知道，光是硬件上的技術(shù)引進(jìn)與革新遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，企業(yè)過分依賴于
商用廚房設(shè)備行業(yè)市場(chǎng)拓展
2018-11-06 09:07:59
發(fā)展至今，商用廚房設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)日趨激烈，對(duì)于商用廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何提升品牌價(jià)值，具體來(lái)說(shuō)，企業(yè)可以嘗試整合市場(chǎng)資源、在產(chǎn)品研發(fā)方面加強(qiáng)科技創(chuàng)新、以用戶為核心做好服務(wù)工作。
不銹鋼廚具的文化發(fā)展
2018-11-05 09:20:12
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來(lái)越多的被用來(lái)制造廚具，并逐漸進(jìn)入廣大家庭。
