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商用廚房設(shè)備正確操作相當(dāng)重要
文章來(lái)源:深圳市創(chuàng)恒廚具設(shè)備有限公司人氣:發(fā)表時(shí)間:2020-08-27 10:55:07【小中大】
許多客戶購(gòu)買了商用廚房設(shè)備后,由于各種原因,在日常使用中可能會(huì)發(fā)生操作不當(dāng)或誤操作的情況。操作不當(dāng)會(huì)損壞設(shè)備,甚至危及人身安全。今天,商用廚房設(shè)備制造商廣東宏亮總結(jié)了所有人的常見錯(cuò)誤,包括:
1.安全使用爐子
商用廚房設(shè)備的誤操作:爐灶上放有熱油的熱頂未脫落,直接啟動(dòng)了電子點(diǎn)火裝置。
結(jié)果:如果爐子中沒(méi)有已確認(rèn)的火災(zāi),則不管火焰是否早已熄滅,燃?xì)舛紩?huì)在爐子中積聚,并且火勢(shì)會(huì)“崩潰”。
正確操作:首先打開排煙裝置,移開爐子表面上的鍋,排掉爐子中可能積聚的所有氣體,然后點(diǎn)燃。
二,爐灶除垢
操作故障:水箱中的水不經(jīng)常排放,并且不執(zhí)行水垢清潔。
結(jié)果:大量的水垢堆積,導(dǎo)致干燒,燒傷了儲(chǔ)罐內(nèi)部。
正確和正確的操作:廚房通常包括水加熱設(shè)備(例如,海鮮蒸柜)。
3,開水器除垢
錯(cuò)誤操作:無(wú)水交換,無(wú)除垢
結(jié)果:秤將加熱管包裹起來(lái),并且溫度不會(huì)太高而導(dǎo)致加熱管破裂。
正確操作:定期清除水垢并手動(dòng)清洗,以免損壞內(nèi)墻。用除垢粉除垢后,沖洗幾次,以防止殘留的除垢劑腐蝕儲(chǔ)罐內(nèi)部。
1.安全使用爐子
商用廚房設(shè)備的誤操作:爐灶上放有熱油的熱頂未脫落,直接啟動(dòng)了電子點(diǎn)火裝置。
結(jié)果:如果爐子中沒(méi)有已確認(rèn)的火災(zāi),則不管火焰是否早已熄滅,燃?xì)舛紩?huì)在爐子中積聚,并且火勢(shì)會(huì)“崩潰”。
正確操作:首先打開排煙裝置,移開爐子表面上的鍋,排掉爐子中可能積聚的所有氣體,然后點(diǎn)燃。
二,爐灶除垢
操作故障:水箱中的水不經(jīng)常排放,并且不執(zhí)行水垢清潔。
結(jié)果:大量的水垢堆積,導(dǎo)致干燒,燒傷了儲(chǔ)罐內(nèi)部。
正確和正確的操作:廚房通常包括水加熱設(shè)備(例如,海鮮蒸柜)。
3,開水器除垢
錯(cuò)誤操作:無(wú)水交換,無(wú)除垢
結(jié)果:秤將加熱管包裹起來(lái),并且溫度不會(huì)太高而導(dǎo)致加熱管破裂。
正確操作:定期清除水垢并手動(dòng)清洗,以免損壞內(nèi)墻。用除垢粉除垢后,沖洗幾次,以防止殘留的除垢劑腐蝕儲(chǔ)罐內(nèi)部。
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