第一是從根本上做好廚具設(shè)備產(chǎn)品，以前的生產(chǎn)性行業(yè)和食品快速消費(fèi)行業(yè)，大家想的更多的是我的廚具產(chǎn)品要在國(guó)內(nèi)能賣(mài)，得先給廚具設(shè)備定一個(gè)合適的價(jià)格，在這個(gè)價(jià)格的基礎(chǔ)上，再想怎么把產(chǎn)品成本壓下來(lái)，怎么把渠道費(fèi)用降下來(lái)，怎么把廚具產(chǎn)品的推廣費(fèi)用加上去，最后能保持30%的利潤(rùn)。大家就是用這個(gè)方式來(lái)做產(chǎn)品。我覺(jué)得“互聯(lián)網(wǎng)+廚具”帶來(lái)的一個(gè)核心的變化是商業(yè)模式的改變。我們開(kāi)始做產(chǎn)品的時(shí)候，從來(lái)不去想價(jià)格，一上來(lái)就先問(wèn)能不能把這個(gè)廚具設(shè)備產(chǎn)品里面用最好的品質(zhì)的供應(yīng)商、合作伙伴。要想做出超出客戶(hù)預(yù)期的功能、性能和品質(zhì)的廚具產(chǎn)品，遵循國(guó)際最高標(biāo)準(zhǔn)，先從這個(gè)角度去想。在未來(lái)，烘焙行業(yè)將仍呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，預(yù)計(jì)收入年增長(zhǎng)率為11.6%，到2016年收入將達(dá)129.1億美元。這一增長(zhǎng)可以歸結(jié)為隨家庭可支配收入的提高，對(duì)于面包及其他烘焙食品需求的增加。但是隨著市場(chǎng)的不斷成熟，其增長(zhǎng)速率會(huì)呈現(xiàn)緩慢的增長(zhǎng)趨勢(shì)。激烈的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格下降，預(yù)計(jì)到2016年銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)率僅為8.4%。面對(duì)如此態(tài)勢(shì)，烘焙行業(yè)雖然即將迎來(lái)未來(lái)的輝煌，但與國(guó)外企業(yè)相比還是存在著較大的差距。為此，上規(guī)模的企業(yè)必須帶頭向這高端產(chǎn)品方向努力，爭(zhēng)取把國(guó)內(nèi)目前三分之一向國(guó)外采購(gòu)的烘焙機(jī)械產(chǎn)品，提升國(guó)內(nèi)烘焙機(jī)械行業(yè)的水平和競(jìng)爭(zhēng)力。