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您現(xiàn)在的位置:首頁 > 新聞中心 > 行業(yè)動態(tài) > 餐廳廚房的油煙凈化設(shè)備應(yīng)該如何選擇?
餐廳廚房UV油煙凈化設(shè)備與一般的廚房設(shè)備不同,大多數(shù)人都缺乏足夠的專業(yè)知識和經(jīng)驗,而各種宣傳材料又很容易讓人有誤解,想要在短時間內(nèi)成為具有鑒別能力的"專家"是不太可能的,今天讓創(chuàng)恒廚具小編為大家總結(jié)了一些選擇廚房UV油煙凈化設(shè)備的注意事項吧。
第一步,首頁需確定UV油煙凈化的類型。
現(xiàn)在市場上主要的油煙凈化器有五種:水膜過濾油煙凈化一體機、復(fù)合式低空排放凈化器、UV光解式油煙凈化器、靜電式油煙凈化器和濕式(運水煙罩)油煙凈化器。UV光解式和一體機的凈化效果好,但造價相對較高,普通客戶無法接受。所以,目前在市場上復(fù)合式低空排放凈化器占主流,這也是大部分客戶所選擇的。
下面創(chuàng)恒廚具小編為大家整理了五種油煙凈化器的分析表格,您可以根據(jù)實際情況選擇。
第二步,確定了油煙凈化器的類型后,就可以確定油煙凈化器的風(fēng)量,這主要是根據(jù)有多少個火灶頭來確定,每個爐頭所需要的風(fēng)量大概為4000。
另外,還需要根據(jù)排放在具體環(huán)境來考慮,看附近是否靠近居民區(qū),還要看這餐廳主要是做哪些菜為主,如做川菜、湘菜等這些重氣味的菜,風(fēng)量就需要更大一些。
第三步,確定了油煙凈化器的類型以及風(fēng)量后,最后確定的就是尺寸,一般來說,對于靜電油煙凈化器來說,尺寸越大,處理的風(fēng)量也就越大。
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