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酒樓廚房設(shè)備種類、規(guī)格、功率、容量等各方面一般都比家用廚房設(shè)備要好,價(jià)格也相對比較高,那么酒店使用不銹鋼廚房設(shè)備的優(yōu)勢有什么?下面和創(chuàng)恒廚具小編一起來看看吧!
1、不變色。其他種類的廚具在使用時間長了以后就會變色,特別是木制廚具,如果清洗的話,還可以引發(fā)二次污染。但是不銹鋼廚具就避免了這方面的麻煩事。
2、當(dāng)然商用廚房設(shè)備不容易生銹。不容易產(chǎn)生霉變細(xì)菌。
3、不用檢測也絕對環(huán)保,因?yàn)椴讳P鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的,也沒有天然花崗巖的輻射;
4、不怕火。廚具少不了的功能就是做飯,但是有些材料的廚具怕火,這就很影響大家做飯的熱情。不銹鋼廚具屬于金屬制品,在使用過程中,不用擔(dān)心火的問題,除非火的溫度超過了金屬的熔點(diǎn),但是一般的家庭中很少用這么高溫度的火吧。
5、當(dāng)然商用廚房設(shè)備不容易生銹。不容易產(chǎn)生霉變細(xì)菌。
6、好清洗,只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼臺面光亮如新;
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