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深圳市創(chuàng)恒廚具設(shè)備有限公司

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商用電磁煲湯爐 節(jié)能環(huán)保商用廚房新選擇

文章來(lái)源:深圳市創(chuàng)恒廚具設(shè)備有限公司人氣:發(fā)表時(shí)間:2020-03-25 11:57:25

商用電磁煲湯爐 節(jié)能環(huán)保商用廚房新選擇

節(jié)能環(huán)保是當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的主題,在不久的未來(lái),將是人們生活的一種習(xí)慣?;葜菰茝N熱能科技有限公司前身是以生產(chǎn)傳統(tǒng)煤氣爐為主,不節(jié)能,無(wú)環(huán)保。隨著社會(huì)科技的發(fā)展,電磁爐終將取代傳統(tǒng)型集體廚房設(shè)備,今天家用電磁爐的普及也就是明天商用電磁爐的普及。  商用電磁爐系列:電磁大炒爐、電磁小炒爐、電磁煲湯爐、電磁蒸柜等商用廚房配套電磁加熱設(shè)備。  家用電磁爐系列:臺(tái)式凹面爐、臺(tái)式平面爐、臺(tái)式組合爐、嵌入式電磁爐等家庭配套電磁爐系列?! ‰姶偶訜岣脑煜盗校?500℃電磁融硅爐、1000℃電磁融鋁爐、600℃壓克力成型等電磁高溫加熱設(shè)備?! ∩逃秒姶澎覝珷t的特點(diǎn):  1、微電腦32位智能處理系統(tǒng),存儲(chǔ)空間大,運(yùn)行穩(wěn)定、流暢?! ?、進(jìn)口功率模塊,抗干擾能更好?! ?、安全保護(hù)功能健全,具有預(yù)警、提示、自我保護(hù)特點(diǎn),爐灶各元件損害降低最小,從而保障產(chǎn)品10年之久的使用壽命。  4、大功率軍工七葉風(fēng)機(jī),集中排氣導(dǎo)熱。  5、高強(qiáng)度不銹鋼結(jié)構(gòu),堅(jiān)固耐用,清潔便利  6、超靜音作業(yè),廚房擁有良好工作環(huán)境?! ?、自動(dòng)進(jìn)、排水設(shè)計(jì),操作簡(jiǎn)單方便,清潔排水更順暢?! ?、風(fēng)機(jī)延時(shí)2分鐘關(guān)斷,散熱徹底,延長(zhǎng)機(jī)芯壽命?! ?、永久磁性5檔磁控開關(guān),置于廚師膝蓋位置設(shè)計(jì),便于廚師高速、便利調(diào)節(jié)人性化處理。

酒樓廚房設(shè)備

商用電磁爐-餐飲廚房設(shè)備最佳幫手

商用廚房設(shè)備已經(jīng)成為了現(xiàn)代豪華廚房的標(biāo)配,過(guò)去的廚房看是幾星級(jí)、看廚師的級(jí)別,現(xiàn)在的廚房還要看你是否用了高配置商用電磁爐.再高檔的廚房設(shè)備,如果用的是明火灶,鼓風(fēng)機(jī)噪音大,燃料味道濃,不完全燃燒的氣體像汽車尾氣一樣充斥整個(gè)廚房,到了夏天,廚房里面就像一個(gè)火坑,在這樣的環(huán)境下,再高級(jí)的廚師,也會(huì)被鬧得沒(méi)有脾氣,烹飪講究一種心境,很多酒店老板也似乎明白了這個(gè)道理,于是紛紛上品質(zhì)好、配置高商用電磁爐.俗話說(shuō),好馬配好鞍,越是高檔的餐飲廚房,越會(huì)選擇質(zhì)量好、配置高的商用電磁爐,對(duì)于商用電磁爐用戶來(lái)說(shuō),商用電磁爐的優(yōu)勢(shì),不再僅僅是之前的省錢的優(yōu)勢(shì)了,現(xiàn)代廚房要求更加人性化,廚師對(duì)工作的環(huán)境要求更加高了,相比省燃料費(fèi),可能直接給廚師減少的職業(yè)病因素會(huì)更加受到重視,我們?cè)诖酥耙呀?jīng)分析過(guò),現(xiàn)在許多廚師都已經(jīng)開始找配備有商用電磁爐的廚房工作了.至于人們一直擔(dān)心的火力問(wèn)題,只要配置高,炒菜炒了一段時(shí)間都不會(huì)降功率,配置高的商用電磁爐火力比柴油的還快.我們做過(guò)許多測(cè)試,用親和力商用電磁爐廠家的12千瓦商用電磁爐小炒灶和柴油灶速度作對(duì)比,商用電磁爐小炒灶30秒就可以炒好一個(gè)菜,檔位如果開高了,廚師感覺(jué)太快有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái),而柴油灶需要40-50秒.