廚房設備行業(yè)搶食要做好售后服務

相對于現(xiàn)代社會，二十一世紀最明顯的特征就是互聯(lián)網(wǎng)排山倒海式的發(fā)展，各行各業(yè)幾乎都有互聯(lián)網(wǎng)的影子，搭建互聯(lián)網(wǎng)平臺似乎也成了各行業(yè)的共識。于是，廚房設備行業(yè)電商如雨后春筍，風起云涌的發(fā)展起來。問題也隨之而來，其中，售后服務是廚房設備電商最大的難題。　　不少廚房設備企業(yè)都嗅到了互聯(lián)網(wǎng)散發(fā)的商業(yè)氣息，開始扎推電商，搶食甜頭。事實上，電商渠道的開通，大大降低了廚房設備企業(yè)宣傳推廣的成本，拓寬了傳統(tǒng)行業(yè)的交易領域，可以說給企業(yè)帶來了贏得高利潤的商機。當然，電商利用不當，也會給廚房設備企業(yè)帶來麻煩，使得企業(yè)必須要忍受損失?！　‰娚讨? 需尋良策　　縱觀廚具電商全局，隨波逐流是遏制企業(yè)發(fā)展的重要阻力。若廚具電商還在推銷過時的產(chǎn)品，或者還在用老土的推廣方式，則只會讓自己的品牌變得慘淡。眾所周知，目前不少先行的廚房設備電商嘗到了甜頭，而后期卻停留在一味跟風，隨波逐流的階段上，導致收到的效果并不理想，品牌也是慘淡經(jīng)營?！　【难芯? 做好電商服務　　如何做電商，也是一門學問。要想成為電商行業(yè)的翹楚，廚房設備企業(yè)必須要花時間和精力去研究，形成自己獨特的設計、品牌以及市場，而不是盲目的跟隨潮流，盲目冒進。保持積極向上的奮斗態(tài)度，不斷提升自己的思想認識，拓寬企業(yè)的發(fā)展眼界，保證產(chǎn)品的品質(zhì)與口碑，廚具電商才能穩(wěn)步前進?！　N房設備行業(yè)本身的特點決定了實體店存在的必要性，提供實體店展示是電商對廣大消費者充分負責的表現(xiàn)。廚具電商改善售后服務沒有捷徑可走，一方面要做到線上承諾，問題及時反映;另一方面在線下要完善售后服務流程，簡化繁瑣環(huán)節(jié)，嚴格售后周期，不定時進行售后回訪等?！　r下，電商已然成為廚房設備企業(yè)爭奪市場的一大渠道，要想利用電商做好品牌推廣和宣傳工作，廚房設備企業(yè)就必須做好完全的準備的規(guī)劃，才能更好地為消費者服務。

廚房設備工業(yè)有序發(fā)展是國內(nèi)企業(yè)當前主要課題

縱觀廚房設備市場發(fā)展，前途前景廣闊，在中國這個民以食為天的泱泱大國，美食文化源遠流長?！　《鼛啄陙碇袊鴱N房設備行業(yè)正處于快速發(fā)展時期，制造技術(shù)水平逐步進步，且勞動力本錢相對低廉，世界廚房設備工業(yè)分工格式正發(fā)生變化。但國外廠商不惜以推銷等分歧法手段加緊搶占中國海內(nèi)市場，海內(nèi)廚房設備行業(yè)受到了極大的沖擊和挑戰(zhàn)，海內(nèi)廚房設備工業(yè)發(fā)展很艱難?！　　皬N房設備在市場上也稱為商用電磁灶，是將幾個不同功能的商用廚房設備組合在一起采購時所采用的一類商用電磁爐的總稱。它廣泛應用于各種食堂、機關(guān)單位、中心廚房、商場明檔、學校、高檔酒店和用場合上面。”國際模協(xié)秘書長羅百輝表示，目前跟著我國制造業(yè)的發(fā)展，廚房設備作為我國進出口量較大的產(chǎn)品之一，實現(xiàn)與國際接軌，對推動中國廚房設備企業(yè)走向世界，促進廚房設備企業(yè)全面介入國際合作與競爭，都具用重要的現(xiàn)實意義和戰(zhàn)略意義。因為每個詳細廚房設備產(chǎn)品的規(guī)格、尺寸、公差、重量、機能、表面情況、標記方法，以及驗收檢查、標志和包裝等項目的詳細要求，是分別劃定在幾個國家(行業(yè))尺度中，例如有英制、德制和美制。　　商用電磁爐是廚房設備主要的用戶之一。因為中國對機械商用電磁爐在商用電磁爐中的重要地位熟悉較晚，長期缺乏投入，致使整個行業(yè)基礎差、底子薄、實力弱。特別是跟著中國主機水平的進步，機械商用電磁爐落后于主機的瓶頸現(xiàn)象日益顯現(xiàn)。近年來，固然在技術(shù)引進、技術(shù)改造、科研開發(fā)等方面，國家給予了一定的支持，但與當前市場需求及國外水平比擬，仍有不小差距，詳細表現(xiàn)在：產(chǎn)品品種少、水平低，質(zhì)量不不亂，早期故障率高，可靠性差?！　N房設備作為機械行業(yè)主要商用電磁爐產(chǎn)品，商用電磁爐的發(fā)展，也對廚房設備產(chǎn)品提出更高的要求。羅百輝以為目前海內(nèi)普通尺度廚房設備一直供過于求，而高檔廚房設備(高溫度、異型、鈦塑復合、特殊機能等廚房設備)供不應求，還要依靠入口。國家機械局把"普通尺度廚房設備"列為限制發(fā)展產(chǎn)品，"高強度異型廚房設備"列為當前鼓勵發(fā)展產(chǎn)品。高強度廚房設備跟著國家產(chǎn)業(yè)化水平的進步和技術(shù)提高，使用量逐步增加?！　?jù)了解，十二五期間電磁爐、商用電磁灶、酒店設備等商用廚房設備產(chǎn)品保有量將達600萬臺，年銷售量在5萬臺左右，據(jù)此估算，年需求高強度廚房設備約在2萬～3萬噸。以廚房設備為代表的商用電磁爐，不僅是我國裝備制造業(yè)的基礎性工業(yè)，也是國民經(jīng)濟建設各領域的重要基礎。在十二五期間，行業(yè)在保持部門本錢上風的同時，必需靠技術(shù)提高、質(zhì)量晉升和產(chǎn)品性價比等新上風實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。預計至2015年末全行業(yè)總產(chǎn)量將達750萬~800萬噸;在擴大出口的總體形勢下，出口產(chǎn)品將呈起伏式增長態(tài)勢，預計十二五期間年均勻出口增長率為8%～10%,到2015年全行業(yè)出口總額將達到300億元。　　在巨大的市場需求之下如何保證我國的廚房設備工業(yè)有序發(fā)展，將是其面臨的主要題目。因此，我國制定相關(guān)嚴格行業(yè)尺度，進步工業(yè)鏈的準入門檻將是工業(yè)有序發(fā)展的有力支撐點。另外，目前，海內(nèi)廚房設備廠限于資金或其他原因，較多采用國產(chǎn)設備和臺灣設備來出產(chǎn)汽車用廚房設備，對于保證大規(guī)模出產(chǎn)高端廚房設備產(chǎn)品的尺寸公差和形位公差，應該加大在線監(jiān)控手段和模具制作水平。消除出產(chǎn)中的分歧格品，從而保證主機廠、整車廠的裝配質(zhì)量。